Laporan Kegiatan

Workshop Sistem Jaminan Produk Halal di RSUP Dr. Kariadi Tahun 2024

---

Setiap rumah sakit harus dapat memenuhi kebutuhan dan hak dari pasien.
Memproduksi produk makanan halal adalah bagian dari tanggungjawab
rumah sakit untuk memenuhi hak pasien khususnya pasien muslim. Rumah
Sakit dalam penyelenggaraan makanan harus dapat menjamin produk
makanan yang diproduksi telah terjamin kehalalannya. Salah satu bentuk
jaminan kehalalan dalam penyelenggaraan makanan di rumah sakit adalah
berupa Sertifikasi Halal yang diterbitkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan
Produk Halal (BPJPH) berdasarkan Ketetapan Halal dari Majelis Ulama
Indonesia (MUI). Serfikasi halal yaitu bukti tertulis kehalalan untuk
menjamin tempat penyajian makanan, cara penyajian, menu dan semua yang
disajikan untuk pasien RS memenuhi persyaratan sertifikasi halal. Rumah
sakit yang telah mendapatkan sertifikat halal dari BPJH harus menjaga
kehalalan produknya dengan cara menerapkan Sistem Jaminan Halal (SPJH).
Hal ini sejalan dengan Keputusan Menteri Agama Nomor 982 Tahun 2019
Tentang Layanan Sertifikasi Halal dan Keputusan Kepala Badan
Penyelenggara Jaminan Produk Halal Nomor 20 Tahun 2023 tentang Kriteria
Sistem Jaminan Produk Halal.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

297.576 Ind W

Publisher

RSUP Dr. Kariadi : Instalasi Gizi., 2024

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

297.576

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Food Handling
Food Safety
Food Contamination

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

RSUP DR. KARIADI

Viewer

7

Other Information

Tanggal Pelaksanaan - Dari

2024-11-20

Tanggal Pelaksanaan - Sampai

2024-11-20

Akreditasi

Tidak

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment