Laporan Kegiatan

Workshop Pengembangan Unit Bisnis Kariadi F&B Tahun 2025

---

Salah satu kebutuhan pokok yang harus dipenuhi oleh seseorang adalah makan
dan minum. Kebiasaan makan masyarakat terutama di daerah perkotaan mengalami
pergeseran menjadi kebiasaan makan yang dilakukan di luar rumah, seperti tempat kerja,
sekolah, dan tempat pertemuan lain. Selain itu, aktivitas dan rutinitas yang padat menjadikan
seseorang memilih makanan cepat saji untuk dikonsumsi karena tidak memiliki waktu yang
cukup untuk makan.
Rumah sakit adalah tempat di mana pasien, pengunjung, dan staf medis sering
menghabiskan banyak waktu. Oleh karena itu, keberadaan bisnis Food & Beverage (F&B)
yang menyediakan makanan sehat dan bergizi sangat penting untuk mendukung kesehatan
dan kesejahteraan mereka. Pengunjung sering menghabiskan waktu berjam-jam menemani
keluarga mereka, dan mereka memerlukan tempat makan yang mudah diakses tanpa harus
meninggalkan rumah sakit.
Kariadi F&B merupakan salah satu unit bisnis makanan dan minuman yang dikembangkan
oleh Instalasi Gizi RS Kariadi. Kariadi F&B berdiri sejak Oktober tahun 2023. Saat ini kariadi
FnB melayani pemesanan makanan secara online melalui whatsapp dan secara offline
dengan membuka stan penjualan di Poli Garuda. Makanan yang dipesan secara online dapat
diantarkan keruangan masing - masing sehingga memudahkan pelanggan dalam
mengakses makanan. Unit bisnis Kariadi F&B ini rencananya akan dilakukan pengembangan
usaha bisnis yang berkelanjutan, mengingat masih besarnya peluang usaha dengan target
pasar yang ada.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

647.95 IND w

Publisher

Semarang : Instalasi Gizi., 2025

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

647.95

Content Type

text

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

TAHUN 2025

Subject(s)

Hospital Administration

Specific Detail Info

ANIS

Statement of Responsibility

RSUP DR. KARIADI

Viewer

16

Other Information

Tanggal Pelaksanaan - Dari

2025-02-17

Tanggal Pelaksanaan - Sampai

2025-02-18

Akreditasi

Tidak

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment