Laporan Kegiatan
Laporan Pelatihan Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) bagi Nutrisionis dan Dietisien di Fasilitas Pelayanan Kesehatan (FASYANKES) 2025
Rumah sakit adalah fasilitas kesehatan yang bertujuan untuk meningkatkan
kualitas kesehatan masyarakat. Salah satu fasilitas kesehatan yang dimiliki oleh rumah
sakit adalah pelayanan gizi. Pelayanan Gizi menurut Peraturan Menteri Kesehatan Nomor
78 Tahun 2013 adalah pelayanan yang diberikan dan disesuaikan dengan keadaan
pasien berdasarkan keadaan kljnis, status gizi dan metabolisme tubuh. Ruang lingkup
pelayanan gizi meliputi pelayanan gizi rawat jalan, pelayanan gizi rawat inap,
penyelenggaraan makanan, serta penelitian dan pengembangan gizi.
Pelayanan gizi rawat inap atau dikenal sebagai proses asuhan gizi terstandar
(PAGT) merupakan pelayanan gizi yang dimulai dari proses pengkajian gizi, diagnosis gizi,
intervensi gizi meliputi perencanaan, penyediaan makanan, penyuluhan/edukasi, dan
konseling gizi, serta monitoring dan evaluasi gizi. Proses asuhan gizi terstandar dilakukan
pada pasien yang berisiko kurang gizi, sudah mengalami kurang gizi dan atau kondisi
khusus dengan penyakit tertentu oleh tenaga gizi yaitu Nutrisionis/Dietisien.
Nutrisionis/Dietisien selanjutnya akan memberikan terapi gizi guna menunjang
kesembuhan pasien untuk mencegah terjadi hospital malnutrition. Terapi gizi diberikan
kepada klien berdasarkan pengkajian gizi, yang meliputi terapi diet, konseling gizi dan
atau pemberian makanan khusus dalam rangka penyembuhan penyakit pasien.
Pelayanan Gizi yang baik menjadi salah satu penunjang rumah sakit dalam
penilaian standar akreditasi untuk menjamin keselamatan pasien yang mengacu pada
The Joint Comission Internasional (JCI) for Hospital Accreditation. Semakin baik
pelayanan gizi yang diberikan oleh rumah sakit, maka semakin baik pula standar
akreditasi rumah sakit tersebut. Hal ini dapat terlaksana bila tersedia tenaga gizi yang
professional dalam memberikan pelayanan gizi.
Dalam rangka menindaklanjuti kebutuhan ini maka Instalasi Gizi RSUP dr Kariadi
berinisiatif mengadakan pelatihan PAGT. Melalui pelatihan ini diharapkan dapat menjadi
sarana penyampaian ilmu terkini dan bertukar pikiran baik bagi para praktisi gizi maupun
pemerhati gizi serta mampu diterapkan di tempat kerja masing-masing serta menunjang
kualitas tenaga gizi di Rumah sakit dalam mengimplementasikan Standar Akreditasi
Rumah Sakit Kementerian Kesehatan (STARKES).
No other version available